Eticheta suplimentelor alimentare: mențiuni obligatorii și listă de verificare

Ce reguli stabilesc conținutul etichetei unui supliment alimentar?

Trei niveluri de reguli: regulile generale ale UE pentru toate produsele alimentare preambalate, regulile UE specifice suplimentelor și regulile naționale ale țării de vânzare.

Fiecare țară transpune Directiva 2002/46/CE în legislația și în limba proprie. Regulile UE stabilesc conținutul; formularea exactă la nivel național vine din legislația țării de vânzare.

Un supliment alimentar nu are nevoie de declarație nutrițională (energie, grăsimi, glucide): art. 29 alin. (1) lit. (a) din Regulamentul nr. 1169/2011 o exclude.

Ce denumire trebuie să aibă produsul?

Denumirea sub care se vinde produsul este „supliment alimentar” (art. 6 alin. (1) din Directiva 2002/46/CE; în România, Legea nr. 56/2021, art. 7 alin. (1)). Pe o etichetă multilingvă, fiecare versiune conține termenul țării respective, de exemplu „Nahrungsergänzungsmittel” în Germania, „étrend-kiegészítő” în Ungaria, „complément alimentaire” în Franța sau „výživový doplnok” în Slovacia.

Marca sau o denumire fantezistă nu înlocuiește denumirea produsului alimentar (art. 17 din Regulamentul nr. 1169/2011). O denumire descriptivă funcționează bine, de exemplu „supliment alimentar cu magneziu”. Denumirea produsului și cantitatea netă trebuie să fie în același câmp vizual (art. 13 alin. (5)).

Ce mențiuni sunt specifice suplimentelor?

Față de un produs alimentar preambalat obișnuit, eticheta unui supliment trebuie să conțină în plus șapte mențiuni, potrivit art. 6 alin. (3) și art. 8 din Directiva 2002/46/CE (primele cinci sunt preluate în România în Legea nr. 56/2021, art. 7 alin. (4)):

1. numele categoriilor de nutrienți sau substanțe care caracterizează produsul sau o indicare a naturii acestora (de exemplu „vitamine și minerale”, „extract vegetal”),
2. doza recomandată pentru consumul zilnic (de exemplu „1 capsulă pe zi”),
3. un avertisment împotriva depășirii dozei zilnice recomandate,
4. un avertisment privind evitarea utilizării suplimentelor alimentare ca înlocuitor pentru un regim alimentar variat,
5. un avertisment care să indice că produsul nu trebuie lăsat la îndemâna copiilor mici,
6. cantitatea fiecărui nutrient sau a fiecărei substanțe cu efect nutritiv sau fiziologic, sub formă numerică, pe doza zilnică recomandată,
7. pentru vitamine și minerale, și procentul din valorile nutriționale de referință (% VNR).

Directiva prescrie sensul avertismentelor, nu formularea lor exactă. Pe etichetele din România se folosesc de obicei formulările „Nu depășiți doza zilnică recomandată.”, „Suplimentele alimentare nu trebuie utilizate ca înlocuitor pentru o dietă variată și echilibrată.” și „A nu se lăsa la îndemâna copiilor mici.”

Cum se declară cantitățile pe doza zilnică și % VNR?

Cantitățile se declară pe doza zilnică recomandată, nu la 100 g sau 100 ml (art. 8 alin. (2) din Directiva 2002/46/CE). Sunt valori medii, bazate pe analiza produsului efectuată de producător (art. 9 alin. (1)). Doza din tabelul cu cantități trebuie să corespundă dozei din modul de utilizare.

% VNR se indică numai pentru vitaminele și mineralele care au o valoare nutrițională de referință în anexa XIII partea A la Regulamentul nr. 1169/2011. Poate fi prezentat și grafic (art. 9 alin. (2) din directivă). Câteva valori pentru adulți:

Exemplu: 150 mg de magneziu pe doza zilnică înseamnă 150 ÷ 375 = 40% VNR. Pentru extracte vegetale, aminoacizi și alte substanțe fără VNR indicați doar cantitatea, de exemplu cu mențiunea că nu a fost stabilită o valoare de referință.

În România, Legea nr. 56/2021 cere ca vitaminele și mineralele din suplimente să fie prezente în cantități minime care să reprezinte 15% din valorile de referință ale nutrientului (art. 5 alin. (5)).

La verificarea etichetelor, autoritățile folosesc ghidul Comisiei Europene privind toleranțele, din decembrie 2012. Pentru suplimente, el admite, inclusiv incertitudinea de măsurare, +50% / −20% pentru vitamine și +45% / −20% pentru minerale. Ghidul nu este obligatoriu din punct de vedere juridic. În practică, conținutul real nu ar trebui să scadă cu mai mult de 20% sub valoarea declarată, nici la sfârșitul termenului de valabilitate.

Ce intră în lista ingredientelor și cum evidențiați alergenii?

Lista ingredientelor este precedată de un titlu care conține cuvântul „ingrediente” și cuprinde toate ingredientele, în ordinea descrescătoare a ponderii lor în momentul utilizării (art. 18 din Regulamentul nr. 1169/2011).

• Aditivii se indică prin denumirea categoriei, urmată de denumirea specifică sau de numărul E, de exemplu „conservant: sorbat de potasiu” (anexa VII partea C).
• Învelișul capsulei este și el ingredient, de exemplu „înveliș capsulă: hidroxipropilmetilceluloză”.
• Nanomaterialele fabricate sunt urmate de cuvântul „nano” între paranteze (art. 18 alin. (3)).
• Alergenii din cele 14 grupe din anexa II se evidențiază chiar în lista ingredientelor, printr-un font, un stil sau o culoare de fundal diferite (art. 21).
• Cantitatea unui ingredient (QUID): dacă un ingredient apare în denumire sau este evidențiat prin cuvinte ori imagini, indicați cantitatea lui (art. 22, anexa VIII).

Cantitate netă, dată, lot, păstrare și mod de utilizare: ce anume?

Acestea urmează regulile generale pentru produsele alimentare preambalate:

• Cantitatea netă în ml pentru lichide și în g pentru celelalte produse (art. 23). La tablete și capsule indicați masa netă; adăugarea numărului de tablete sau capsule este uzuală și utilă. Anexa IX punctul 1 lit. (c) scutește produsele vândute în mod normal la bucată, dacă numărul se vede din exterior sau este indicat pe etichetă; dacă autoritățile aplică această scutire suplimentelor diferă, așa că indicarea masei este varianta sigură.
• Data durabilității minimale: „A se consuma de preferință înainte de …” când data indică ziua, altfel „A se consuma de preferință înainte de sfârșitul …”. Pentru o durabilitate de peste 18 luni este suficient anul; pentru 3–18 luni, luna și anul (anexa X).
• Condițiile de păstrare și, dacă este cazul, perioada de consum după deschidere (art. 25).
• Lotul, de obicei precedat de litera „L” (Directiva 2011/91/UE).
• Modul de utilizare, dacă fără el produsul ar fi greu de folosit corect, de exemplu „se adaugă într-un pahar cu apă” (art. 9 alin. (1) lit. (j)).

Al cui nume și adresă trebuie să apară pe etichetă?

Numele sau denumirea comercială și adresa firmei sub al cărei nume se comercializează produsul (art. 8 alin. (1) și art. 9 alin. (1) lit. (h) din Regulamentul nr. 1169/2011). La private label, acesta este proprietarul mărcii, nu producătorul care fabrică pentru el. Dacă proprietarul mărcii nu are sediul în UE, se indică importatorul.

Producătorul nu trebuie menționat. Puteți adăuga voluntar „Fabricat pentru…”.

Țara de origine este obligatorie numai dacă omiterea ei ar putea induce în eroare consumatorii (art. 26 alin. (2) lit. (a)). Dacă o indicați, iar ingredientul primar provine din altă parte, se aplică regulile de la art. 26 alin. (3).

În ce limbă trebuie să fie eticheta?

Informațiile obligatorii trebuie redactate într-o limbă ușor de înțeles de către consumatorii din statul membru în care se comercializează produsul (art. 15 alin. (1) din Regulamentul nr. 1169/2011). Fiecare stat membru poate prevedea pe teritoriul său una sau mai multe limbi oficiale ale UE (art. 15 alin. (2)); în practică, limba națională. O etichetă poate avea mai multe limbi (art. 15 alin. (3)).

• România: limba română. Potrivit INSP, dosarul de notificare conține modelul etichetei în limba română și eticheta originală cu traducere; pentru produsele notificate deja în alt stat membru, Legea nr. 56/2021 cere explicit „un model al etichetei produsului în limba română” (art. 6 alin. (1)).
• Mai multe țări pe același ambalaj: fiecare versiune lingvistică trebuie să fie completă, inclusiv termenul național pentru suplimentul alimentar și toate avertismentele.

La vânzarea online, aceleași reguli de limbă se aplică paginii produsului.

Ce dimensiune a caracterelor și ce așezare sunt cerute?

Mențiunile obligatorii trebuie să aibă o înălțime a literei mici x de cel puțin 1,2 mm sau de 0,9 mm dacă cea mai mare suprafață a ambalajului este sub 80 cm² (art. 13 alin. (2) și (3), anexa IV la Regulamentul nr. 1169/2011).

• Informațiile trebuie să fie într-un loc vizibil, ușor de observat, clar lizibile și, dacă este cazul, de neșters (art. 13 alin. (1)).
• Nu trebuie ascunse, acoperite sau întrerupte de alte texte sau imagini.
• Denumirea produsului și cantitatea netă trebuie să fie în același câmp vizual (art. 13 alin. (5)).

Ce ingrediente cer avertismente suplimentare?

Unele ingrediente atrag mențiuni suplimentare potrivit legislației UE, iar unele țări adaugă propriile cerințe.

Înainte de tipărire, verificați dacă în România se aplică avertismente naționale suplimentare pentru anumite substanțe.

Ce trebuie să afișeze un magazin online?

Pentru produsele alimentare preambalate vândute online, toate mențiunile obligatorii, cu excepția datei durabilității minimale, trebuie să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării, pe pagina produsului sau prin alte mijloace clar identificate, fără costuri suplimentare pentru consumator. Toate mențiunile obligatorii trebuie să fie disponibile la momentul livrării (art. 14 din Regulamentul nr. 1169/2011).

La suplimente, aici intră și mențiunile specifice: categoriile de nutrienți, doza zilnică, avertismentele, cantitățile pe doza zilnică și % VNR. În practică, publicați textul complet al etichetei pe pagina produsului, ideal cu o fotografie a etichetei, în limba pieței.

Unde adaugă regulile naționale cerințe?

Legislația UE stabilește conținutul etichetei; cea națională adaugă detalii. Înainte de tipărire, verificați regulile fiecărei țări în care vindeți.

Cum funcționează notificarea este explicat în ghidul Notificarea suplimentelor alimentare în România. Dacă cumpărați de la un producător dintr-un alt stat membru, citiți Suplimente private label de la un producător din Slovacia.

Listă de verificare înainte de tipărire

Parcurgeți eticheta rând cu rând înainte de tipărire:

Cum arată textele etichetei pentru un produs real?

Textele de mai jos sunt un exemplu din catalogul nostru pentru Magneziu chelat lipozomal în flacon de 200 ml, aici în limba română. Arată structura unei etichete, nu sunt o etichetă finită pentru produsul dumneavoastră și nu conțin mențiuni de sănătate.

Ce greșeli de etichetare sunt frecvente?

Aceste greșeli decurg din regulile de mai sus și scapă ușor:

• lipsește termenul național pentru suplimentul alimentar într-una dintre versiunile lingvistice,
• cantitățile sunt indicate la 100 ml în loc de doza zilnică sau lipsește % VNR,
• cantitatea substanței active nu corespunde dozei din modul de utilizare,
• alergenii nu sunt evidențiați chiar în lista ingredientelor,
• aditivii sunt indicați fără categorie,
• producătorul apare ca operator responsabil în locul proprietarului mărcii,
• denumirea și cantitatea netă nu sunt în același câmp vizual,
• textul este mai mic de 1,2 mm (0,9 mm pe ambalajele mici),
• formulări terapeutice („tratează”, „ajută în caz de boală”), interzise de art. 6 alin. (2) din Directiva 2002/46/CE și de art. 7 alin. (3) din Regulamentul nr. 1169/2011,
• afirmații potrivit cărora un regim alimentar variat nu poate furniza suficienți nutrienți (art. 7 din Directiva 2002/46/CE),
• „absorbție mai bună” sau „biodisponibilitate mai mare”, care nu sunt mențiuni de sănătate autorizate. Mai multe în Mențiuni de sănătate pentru suplimente alimentare și Ce sunt suplimentele lipozomale.

Cum vă putem ajuta cu eticheta?

Pregătim conținutul etichetei și, dacă doriți, tipărim și aplicăm etichetele:

• textele etichetei în limba română, la cerere (ingrediente, cantități pe doza zilnică, mod de utilizare, avertismente, păstrare),
• un șablon de dimensiuni la scara 1:1 și un ghid pentru graficianul dumneavoastră; fișierele grafice le furnizați dumneavoastră, deoarece nu facem design grafic,
• verificarea PDF-ului final și o probă înainte de tipărire,
• tipărire și aplicare opționale, la 0,30 € pe bucată, fără taxă de pregătire; livrăm produsele și fără etichetă, iar textele și șablonul le primiți în ambele cazuri.

Expediem produsele finite cu eticheta dumneavoastră de regulă în 3–5 zile lucrătoare de la primirea fișierelor grafice pentru etichetă, dacă produsul este în stoc. În majoritatea țărilor UE, un supliment alimentar trebuie notificat autorității naționale competente înainte de introducerea pe piață (Directiva 2002/46/CE, art. 10); în România este nevoie de certificatul de notificare înainte de vânzare. Cerințele diferă de la o țară la alta. La cerere, vă oferim consultanță și pregătim documentele.

Alegerea mențiunilor de sănătate vă aparține. Detalii găsiți pe pagina Etichete sau trimiteți-ne o cerere privind eticheta – ne puteți scrie și în limba română.