Private label, white label eller kontraktproduktion: hvilken model skal I vælge?

Hvad betyder private label, white label og kontraktproduktion?

Alle tre modeller giver jer et kosttilskud under eget mærke. Forskellen er, hvem der ejer recepturen, og hvor meget produktet tilpasses jer. Ingen af begreberne er defineret i EU’s fødevarelovgivning, så tjek altid i tilbuddet eller kontrakten, hvad en leverandør mener med dem.

• White label er et færdigt produkt med en standardreceptur, som en producent leverer til flere virksomheder. Hver af dem sælger det under sit eget mærke; kun etiketten og nogle gange emballagen skifter.
• Private label er et produkt, der fremstilles til ét mærke og kun sælges under det. I snæver forstand omfatter det en tilpasset receptur (dosis, smag, pakningsstørrelse) og ofte eksklusivitet. I daglig tale bruges »private label« dog som fællesbetegnelse for ethvert kosttilskud under eget mærke, også færdige recepturer.
• Kontraktproduktion (også kaldet lønproduktion) betyder, at producenten fremstiller efter kundens receptur og specifikation. Kunden ejer recepturen eller udvikler den sammen med producenten.

De samme EU-regler for kosttilskud gælder for alle tre modeller (direktiv 2002/46/EF). Forskellen ligger i, hvem der gør hvilket arbejde, og hvad det koster.

Hvordan adskiller modellerne sig i praksis?

De vigtigste forskelle er minimumsordre, pris, tid til markedet og eksklusivitet. Tabellen viser en generel sammenligning; tallene for FluidLabs følger længere nede.

I alle modeller er den virksomhed, under hvis navn produktet markedsføres, ansvarlig for fødevareinformationen (artikel 8 i forordning (EU) nr. 1169/2011). Modellen ændrer ikke, hvem der er ansvarlig for etiketten. Den ændrer kun, hvor mange dokumenter producenten forbereder for jer.

Valget af sundhedsanprisninger er altid jeres. De godkendte anprisninger står i EU-registret; reglerne forklarer vi i guiden Sundhedsanprisninger for kosttilskud.

I de fleste EU-lande skal et kosttilskud anmeldes til den kompetente nationale myndighed, før det markedsføres (artikel 10 i direktiv 2002/46/EF); i Danmark til Fødevarestyrelsen senest samtidig med markedsføringen. Kravene er forskellige fra land til land; se Anmeldelse af kosttilskud. Etiketten skal være på et sprog, som forbrugerne i hvert salgsland let forstår (artikel 15 i forordning (EU) nr. 1169/2011), i Danmark dansk, svensk eller norsk, som forklaret i Mærkning af kosttilskud.

Hvornår skal I vælge en færdig receptur?

En færdig receptur (white label) passer, når I vil hurtigt i gang med lidt kapital og finde ud af, om produktet sælger. Typisk når I:

• lancerer et mærke og vil teste efterspørgslen,
• udvider sortimentet med en ny form, f.eks. flydende og liposomale kosttilskud,
• sælger til jeres egne kunder (webshop, apotek, klinik) og har brug for varerne hurtigt,
• ikke vil binde penge i tusindvis af enheder.

Ulempen er, at andre mærker kan sælge den samme receptur. I skiller jer ud gennem jeres mærke, design, pris og måden, I sælger på. Derfor giver det mening at beskytte mærkenavnet; se Varemærke for kosttilskud.

Hvornår skal I tilpasse en receptur eller bruge kontraktproduktion?

En egen eller tilpasset receptur giver mening, når I kender jeres salg, planlægger større mængder og vil have et produkt, der ikke fås andre steder. Typisk når I:

• har et bevist salg og mængder, der dækker minimum for en receptur på mål,
• har brug for en anden dosis, kombination af ingredienser, smag eller pakning,
• vil have eksklusivitet eller ejerskab til recepturen,
• har en receptur fra jeres egen fødevareteknolog og søger en producent.

Regn med en højere minimumsordre, udvikling og prøver og en længere tid til markedet. En del af det regulatoriske arbejde, f.eks. gennemgang af recepturen op mod reglerne på jeres markeder og udarbejdelse af etikettekster, ligger hos jer eller indgår i producentens tilbud.

En trinvis vej er almindelig: start med en færdig receptur, test salget, og gå over til en egen receptur, når mængderne er større.

Køb hos en producent i et andet EU-land

I kan købe hos en producent i et andet EU-land og sælge under jeres mærke i Danmark. Nogle regler er dog fortsat nationale.

• Anmeldelse sker i hvert land, hvor I sælger, hvor det kræves; i Danmark til Fødevarestyrelsen. En anmeldelse i producentens land dækker ikke jeres.
• Planter og andre stoffer er ikke fuldt harmoniseret i EU, så tjek recepturen op mod reglerne på hvert af jeres markeder; i Danmark gælder særlige regler for visse andre stoffer end vitaminer og mineraler.
• Sproget på etiketten skal passe til hvert salgsland.
• Moms: leverancer til virksomheder med et gyldigt momsnummer i et andet EU-land er som udgangspunkt momsfrie (omvendt betalingspligt).

Detaljerne finder I i guiden Kosttilskud fra Slovakiet.

Sådan fungerer det hos FluidLabs

FluidLabs tilbyder to modeller: Ready-to-Go (færdige recepturer under jeres mærke, fra 25 stk., med eller uden vores etiket) og kontraktproduktion (en tilpasset færdig receptur eller jeres egen specifikation). På vores hjemmeside kalder vi Ready-to-Go for private label. I snæver forstand er det white label, fordi færdige recepturer ikke er eksklusive.

Etikettryk er valgfrit. Vi kan også levere produkterne uden etiket, så I selv sætter jeres på; I betaler så kun for produkterne. Under alle omstændigheder får I etikettekster på udvalgte sprog, efter aftale på dansk, en målskabelon i 1:1 og en vejledning til jeres grafiker. Jeres grafiker leverer det grafiske materiale; vi kontrollerer den endelige PDF og sender jer en korrektur.

Priserne er i euro pr. stk. ekskl. moms. Leverancer til virksomheder med et gyldigt momsnummer i et andet EU-land er som udgangspunkt momsfrie (omvendt betalingspligt); det angiver vi på fakturaen. Betaling 100 % forud. Vi leverer i hele EU. Fragtprisen bekræfter vi altid før betaling.

I de fleste EU-lande skal produktet anmeldes, før det markedsføres. Vi rådgiver jer og forbereder dokumenterne.

Sortimentet omfatter flydende og liposomale kosttilskud, svampetinkturer, drikke, honningprodukter, tabletter, kapsler og pulver, alle produceret i EU (Slovakiet). Alle recepturer med sammensætning og priser står i produktkataloget; priserne efter mængde i prislisten.

Hvad skal I afklare, før I vælger model?

Vælg model ud fra budget, forventet salg, tid og behovet for eksklusivitet. Fem spørgsmål hjælper:

1. Hvor mange stk. vil I sælge inden for produktets holdbarhed? Ved I det ikke, så start med en mindre mængde.
2. Hvor mange penge vil I binde i den første ordre? Regn det ud i marginberegneren.
3. Har I brug for varerne nu, eller har I tid til udvikling og prøver?
4. Hvordan vil I skille jer ud: gennem recepturen eller gennem jeres mærke og måden, I sælger på?
5. Hvem hos jer tager sig af etiketten, valget af anprisninger og anmeldelsen i hvert salgsland?

Lyder svarene »ved ikke«, »så lidt som muligt« og »nu«, så start med en færdig receptur. Har I en klar mængde og vil have et produkt for jer selv, så bed om et tilbud på kontraktproduktion.

Sådan hjælper vi jer

For at komme i gang vælger I færdige recepturer i produktkataloget og bestiller fra 25 stk. pr. produkt, med eller uden vores etiket; detaljerne står på siden Private label. Har I brug for en anden dosis, smag eller et helt nyt produkt, så send os jeres oplæg via Kontraktproduktion. Vi gennemgår recepturen og vender tilbage med pris, minimumsordre og tidsplan. Spørgsmål er velkomne via forespørgselsformularen – skriv gerne til os på dansk.