Nahrungsergänzungsmittel anzeigen: BVL in Deutschland, Österreich und andere EU-Länder

Stand: 20. Oktober 2026; Angaben zu Deutschland, Österreich und den übrigen EU-Ländern geprüft am 19. Oktober 2026 auf den offiziellen Seiten der Behörden. Die Behörden verwenden für dasselbe Verfahren unterschiedliche Begriffe: Anzeige, Meldung, Notifizierung oder Registrierung. In Deutschland heißt es Anzeige.

Was ist die Anzeige eines Nahrungsergänzungsmittels?

Mit der Anzeige teilen Sie der Behörde mit, dass Sie ein Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt bringen, und übermitteln ihr ein Muster des Etiketts. Sie dient der Marktüberwachung. Eine Genehmigung ist damit nicht verbunden.

Die Rechtsgrundlage ist EU-Recht, doch jeder Mitgliedstaat entscheidet selbst, ob er sie nutzt. Art. 10 der Richtlinie 2002/46/EG lautet: „Um eine effiziente Überwachung der Nahrungsergänzungsmittel zu erleichtern, können die Mitgliedstaaten vorschreiben, dass der Hersteller des Erzeugnisses oder der in ihrem Gebiet für das Inverkehrbringen Verantwortliche der zuständigen Behörde das Inverkehrbringen anzeigt, indem er ihr ein Muster des für das Erzeugnis verwendeten Etiketts übermittelt.“

• Deutschland nutzt diese Möglichkeit: Anzeige beim BVL nach § 5 der Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV).
• Österreich nicht: Seit 2006 ist keine Meldung erforderlich.
• Die meisten anderen EU-Länder verlangen eine Anzeige oder Registrierung jedes Produkts; siehe Überblick weiter unten.

Rechtsgrundlage in Deutschland: § 5 NemV

Wer ein Nahrungsergänzungsmittel als Hersteller oder Einführer in den Verkehr bringen will, muss dies spätestens beim ersten Inverkehrbringen dem BVL unter Vorlage eines Musters des verwendeten Etiketts anzeigen (§ 5 Abs. 1 NemV).

• Zeitpunkt. Die Verordnung sagt „spätestens beim ersten Inverkehrbringen“, das BVL schreibt auf seiner Website „vor dem ersten Inverkehrbringen“. Planen Sie die Anzeige deshalb vor dem Verkaufsstart ein.
• Bereits in einem anderen EU-Land angezeigt. Wurde das Produkt schon in einem anderen Mitgliedstaat mit Anzeigepflicht in Verkehr gebracht, geben Sie in der Anzeige zusätzlich die Behörde an, bei der die erste Anzeige erfolgt ist (§ 5 Abs. 2 NemV).
• Weiterleitung. Das BVL übermittelt die Anzeige an das zuständige Bundesministerium und an die für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Behörden der Länder (§ 5 Abs. 3 NemV).
• Keine Zulassung. Das BVL nimmt nach eigenen Angaben keine Bewertung, Prüfung oder Zulassung der angezeigten Nahrungsergänzungsmittel vor.

Wer muss anzeigen?

Das Unternehmen, das das Produkt in Deutschland in den Verkehr bringt, nach § 5 NemV als Hersteller oder Einführer. Bei Private Label ist das in der Regel der Markeninhaber.

• Für die Informationen über ein Lebensmittel ist der Lebensmittelunternehmer verantwortlich, unter dessen Namen oder Firma es vermarktet wird (Art. 8 Abs. 1 LMIV). Bei Private Label sind das Sie.
• Sie können einen Dienstleister mit der Anzeige beauftragen; dann ist eine Vollmacht beizufügen.
• Der Hersteller muss auf dem Etikett nicht genannt werden. Er kann Ihnen aber die Unterlagen für die Anzeige vorbereiten.

Vor der Anzeige muss Ihr Unternehmen in der Regel als Lebensmittelunternehmen registriert sein (Art. 6 Abs. 2 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004). Welche Behörde dafür zuständig ist, erfahren Sie an Ihrem Betriebssitz.

So läuft die Anzeige beim BVL ab

Die Anzeige erfolgt ausschließlich über das Online-Formular im Verwaltungsportal Bund. Laut einer Mitteilung des BVL vom 8. Januar 2026 ist das seit dem 1. Juli 2026 der einzige Weg.

1. Etikett fertigstellen. Das Etikett ist endgültig, auf Deutsch, mit allen Pflichtangaben und nur zugelassenen Health Claims.
2. Online-Formular öffnen. Das Formular im Verwaltungsportal Bund enthält Hinweise und Beispiele zum Ausfüllen.
3. Etikettenmuster hochladen. Verlangt wird ein Muster des Produktetiketts in deutscher Sprache.
4. Ein Produkt pro Anzeige. Jedes Nahrungsergänzungsmittel wird nach Angaben des BVL separat angezeigt, auch jede Geschmacksrichtung. Unterschiedliche Packungsgrößen können Sie zusammen in einer Anzeige übermitteln.
5. Vollmacht beifügen, wenn ein Bevollmächtigter für Sie anzeigt.
6. Erste Anzeige in einem anderen EU-Land angeben, falls das Produkt dort bereits angezeigt wurde (§ 5 Abs. 2 NemV).
7. Absenden und Bestätigung aufbewahren. Nach dem Absenden erhalten Sie eine Übermittlungsbestätigung des Bundesportals, bei Angabe einer E-Mail-Adresse zusätzlich eine Eingangsbestätigung des BVL. Die Bestätigung belegt nach Angaben des BVL nur die vollständige Übermittlung, nicht die Verkehrsfähigkeit des Produkts. Eine weitere Mitteilung des BVL folgt nicht.

Nehmen Sie ein Produkt vom Markt, können Sie das ebenfalls über das Online-Formular mitteilen.

Was kostet die Anzeige?

Nichts: Laut BVL ist das Anzeigeverfahren derzeit kostenfrei (geprüft am 19. Oktober 2026). Das Wort „derzeit“ zeigt, dass sich das ändern kann; prüfen Sie die Angabe vor der Anzeige.

In welcher Sprache muss das Etikett sein?

Auf Deutsch. Das BVL verlangt ein Muster des Produktetiketts in deutscher Sprache, und nach § 2 Abs. 1 LMIDV sind Lebensmittel beim Inverkehrbringen in deutscher Sprache zu kennzeichnen. Ein mehrsprachiges Etikett ist zulässig (Art. 15 Abs. 3 LMIV), sofern jede Sprachfassung vollständig ist.

Was das Etikett enthalten muss, erklärt der Ratgeber Kennzeichnung von Nahrungsergänzungsmitteln. Health Claims müssen in jedem Fall aus der EU-Liste stammen, siehe Health Claims bei Nahrungsergänzungsmitteln.

Was passiert nach der Anzeige?

Das BVL prüft das Produkt nicht. Es leitet die Anzeige an die Lebensmittelüberwachung der Länder und an das zuständige Bundesministerium weiter. Für Rezeptur, Etikett und Werbung bleiben Sie verantwortlich.

• Die Anzeige ersetzt keine Prüfung Ihrer Rezeptur und Ihres Etiketts; das ist Ihre Aufgabe als Lebensmittelunternehmer.
• Nach Angaben des BVL handelt ordnungswidrig, wer eine Anzeige nicht, nicht richtig, nicht vollständig oder nicht rechtzeitig erstattet.
• Ändern Sie Etikett oder Rezeptur, klären Sie mit dem BVL, ob eine neue Anzeige nötig ist.

Österreich: keine Meldung erforderlich

In Österreich müssen Nahrungsergänzungsmittel nicht gemeldet werden. Die AGES (Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit) schreibt: „Eine Meldung, Registrierung oder Anmeldung von Nahrungsergänzungsmitteln ist seit 2006 in Österreich nicht erforderlich.“

• Rechtsgrundlage. Die österreichische Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NEMV, BGBl. II Nr. 88/2004, zuletzt 2010 geändert) enthält keine Meldepflicht.
• Freiwillige Begutachtung. Die AGES bietet auf Wunsch ein kostenpflichtiges Gutachten an. Vorgeschrieben ist es nicht.
• Etikett. Die Pflichtangaben müssen in einer für die Verbraucher leicht verständlichen Sprache sein (Art. 15 Abs. 1 LMIV); in der Praxis ist das Deutsch. Eine ausdrückliche nationale Vorschrift zur Etikettensprache haben wir nicht gefunden; klären Sie Zweifelsfälle mit der zuständigen Behörde.
• Alle anderen Regeln gelten. Rezeptur, Etikett und Werbung müssen dem EU- und dem österreichischen Recht entsprechen, auch ohne Meldung.
• Verkauf auch in Deutschland. Ein österreichisches Unternehmen, das dasselbe Produkt in Deutschland verkauft, muss es dort beim BVL anzeigen.

Gilt eine Anzeige auch in anderen EU-Ländern?

Nein. Jedes Land, das eine Anzeige verlangt, erwartet seine eigene. Portugal und Griechenland verlangen zum Beispiel ausdrücklich eine Anzeige auch für Produkte, die bereits in einem anderen Mitgliedstaat im Verkehr sind.

Die gegenseitige Anerkennung spielt trotzdem eine Rolle. Nach diesem Grundsatz (Art. 34 und 36 des Vertrags über die Arbeitsweise der Europäischen Union, angewandt über die Verordnung (EU) 2019/515) darf ein Produkt, das in einem Mitgliedstaat rechtmäßig vermarktet wird, grundsätzlich auch in einem anderen verkauft werden, selbst wenn es nicht jede nationale Vorschrift zur Zusammensetzung erfüllt – es sei denn, die Behörde hat berechtigte Gründe für eine Beschränkung. Eine Anzeige in einem Land kann bei der Anzeige im nächsten als Nachweis der rechtmäßigen Vermarktung dienen; Deutschland fragt in der Anzeige ausdrücklich nach der Behörde der ersten Anzeige. Mehr zum Einkauf über die Grenze lesen Sie unter Nahrungsergänzungsmittel aus der Slowakei.

Andere EU-Länder im Überblick

Bei unserer Prüfung der offiziellen Websites am 19. Oktober 2026 verlangten 21 von 27 Mitgliedstaaten eine Anzeige oder Registrierung jedes Produkts. Zypern verlangte sie nur für einige Produkte. Österreich, die Niederlande, Slowenien und Schweden verlangten keine; Slowenien will sie wieder einführen. Litauen konnten wir nicht überprüfen.

Eine Auswahl von Nachbarländern und wichtigen Märkten (Gebühren pro Produkt, wie von der Behörde veröffentlicht; vor der Anzeige prüfen):

Alle 27 Mitgliedstaaten mit Behörden, Wegen, Sprachen und Gebühren finden Sie in unserer englischen Übersicht Food supplement notification in the EU. Auch wo keine Anzeige nötig ist, muss das Etikett in der Landessprache sein, und das Produkt muss alle EU- und nationalen Vorschriften erfüllen.

Checkliste vor der Anzeige

• Die Rezeptur erfüllt die EU-Vorschriften und die nationalen Regeln des Landes (Pflanzen, sonstige Stoffe, Höchstmengen).
• Ihr Unternehmen ist als Lebensmittelunternehmen registriert, wo das vorgeschrieben ist.
• Das Etikett ist endgültig, in der vorgeschriebenen Sprache, mit allen Pflichtangaben und nur zugelassenen Health Claims.
• Für Deutschland: Sie haben das Etikettenmuster auf Deutsch, für jede Geschmacksrichtung eine eigene Anzeige und gegebenenfalls eine Vollmacht.
• Sie wissen, ob und wo das Produkt bereits in einem anderen EU-Land angezeigt wurde.
• In anderen Ländern: Sie kennen Behörde, Weg und Gebühr und wissen, ob Sie eine elektronische Identität oder einen Zugang vor Ort brauchen.
• Die Anzeige erfolgt vor dem ersten Verkauf, spätestens am selben Tag, und Sie haben die Bestätigung gespeichert.

Der Ratgeber Eigene Marke für Nahrungsergänzungsmittel gründen ordnet die Anzeige in die übrigen Schritte ein, von der Gründung bis zum ersten Verkauf.

Wie wir Sie unterstützen

In Deutschland muss jedes Nahrungsergänzungsmittel vor dem ersten Inverkehrbringen beim BVL angezeigt werden, in Österreich ist keine Meldung erforderlich, und in den meisten anderen EU-Ländern gilt eine Anzeigepflicht (Art. 10 der Richtlinie 2002/46/EG). Die Anforderungen unterscheiden sich je Land. Auf Wunsch beraten wir Sie zur Anzeige und bereiten die Unterlagen vor.

Zu jedem Produkt in unserem Katalog erhalten Sie Etikettentexte in Ihrer Sprache, eine Größenvorlage im Maßstab 1 : 1 und eine Anleitung für Ihren Grafiker. Druck und Aufbringen Ihres Etiketts sind optional und kosten 0,30 € pro Stück; siehe Etiketten. Die Auswahl der Health Claims auf dem Etikett liegt bei Ihnen.

Wir liefern ab 25 Stück pro Produkt zu öffentlichen Preisen laut Preisliste in die ganze EU; die Versandkosten bestätigen wir vor der Zahlung. Sagen Sie uns über das Anfrageformular, wo Sie verkaufen wollen – wir beraten Sie vor der Bestellung.